에듀셰프요리학원 - 한식조리기능사 과정

1999년부터 이어온 합격의 전통

한식조리기능사 자격증 마스터 과정

은평구 요리 교육의 자부심! 전통과 실력으로 검증된 에듀셰프요리학원에서 시작하세요.
"기초 칼질부터 시험장 규격 맞춤 모의고사, 취업 지원까지 한 번에 해결합니다."

🏆 25년 전통, 결과로 증명하는 교육의 질

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전통의 힘

1999년 개원 이래 수많은 전문 조리사를 배출한 에듀셰프만의 차별화된 합격 노하우 보유

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검증된 기관

고용노동부 이수자평가 최고등급 [A등급] 획득으로 입증된 최고의 직업훈련 품질

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최고의 강사진

모든 강사 직업훈련교사 자격 보유 및 훈련생 만족도 최상위권의 밀착 지도

💡 자격증 취득을 넘어 실무 능력까지 한 번에

체계적인 교육 시스템

기초부터 탄탄한 조리 실습

칼 다루기부터 재료 손질, 재료별 정확한 재단 크기 및 완벽한 화력 조절까지 초보자의 눈높이에 맞춘 세심한 실습 교육을 진행합니다.

기초조리 실습: 식재료 성질 이해 및 칼질, 지단 부치기 완벽 마스터
합격 최적화: 최신 출제 경향을 완벽하게 반영한 이론 + 실기 통합 커리큘럼
밀착 피드백: 1:1 개인별 맞춤 지도로 부족한 조리 기술 즉시 교정

오직 에듀셰프 수강생 혜택

합격을 완성하는 특별 혜택

단순 자격증 취득을 넘어 취업과 창업까지 연결되는 에듀셰프만의 차별화된 프리미엄 사후 관리 시스템을 제공합니다.

실전 실습 환경: 실제 시험장과 동일한 환경에서 진행되는 실전 모의고사
취업 및 진로 지원: 자기소개서 1:1 첨삭 및 관련 분야 구인 정보 제공
든든한 사후 관리: 수료 후에도 지속되는 1:1 커리어 & 창업 컨설팅

📋 수강 모집 및 시간표 안내

취득 자격증	한식조리기능사 국가기술자격증 (한국산업인력공단)
수강 대상	한식조리기능사 자격증을 한 번에 빠르게 취득하고 싶으신 분 외식업 창업, 단체급식/초·중고교 조리사 취업, 관련 학과 진학 희망자 칼질 및 기초 조리 테크닉부터 차근차근 배우고 싶은 초보 수강생
국비 지원 혜택	• 국민내일배움카드 소지자 국비 지원 가능 • 유형별 수강료 자부담금 감면 및 훈련장려금 지급 (해당 대상자)
수강 시간표	• 주간반 (오전) : 09:30 ~ 13:30 • 주간반 (오후) : 14:00 ~ 18:00 • 야간반 (직장인) : 18:50 ~ 21:50 ※ 세부 개강 일정 및 카드 국비 자부담금 문의는 대표 전화로 상세히 안내해 드립니다.

취득자격증	한식조리기능사
주요내용	상시 시험접수가 가능하며, 1차 필기시험과 2차 실기시험으로 진행
시험 정보	필기시험 : 공중보건, 식품위생, 식품학, 조리이론과 원가계산, 식품위생법규 실기시험 : 총 33가지의 한식품목 중 2가지 품목을 평가 기준에 맞게 제한시간 내에 작업
검정 방법	필기시험 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) 실기시험 : 작업형 (60~70분 정도)
합격 기준	필기시험 : 100점 만점에 60점 이상 합격 실기시험 : 100점 만점에 60점 이상 합격
수수료	필기시험 : 14,500원 실기시험 : 26,900원
취업분야	외식업체, 단체급식, 공공기관 및 복지시설 조리사, 호텔조리부, 리조트, 위탁급식업체, 푸드서비스 전문업체등
시행처	한국산업인력공단

에듀셰프요리학원 - 한식조리기능사 실기 품목

🍳 한식조리기능사 실기 출제 품목 (33종)

에듀셰프요리학원의 체계적인 1:1 맞춤 피드백으로 한 번에 합격하세요!

🍚 기초·밥·죽·탕·찌개류 7품목

🔥 구이류 6품목

🍳 전·적류 6품목

🥗 생채·무침·회류 8품목

🥘 조림·볶음·전채·김치류 6품목

상반기

하반기

회별	원서접수	실기시험	합격자발표
제1회	1.8~1.9	1.19~1.30	2.5
제2회	1.22~1.23	2.2~2.10	2.19
제3회	2.5~2.6	2.23~2.27	3.5
제4회	2.19~2.20	3.3~3.13	3.19
제5회	3.5~3.6	3.16~3.27	4.2
제6회	3.19~3.20	3.30~4.10	4.16
제7회	4.2~4.3	4.13~4.24	4.29
제8회	4.16~4.17	4.27~5.8	5.14
제9회	4.29~4.30	5.11~5.22	5.28
제10회	5.14~5.15	5.26~6.5	6.11
제11회	5.28~5.29	6.8~6.19	6.25
제12회	6.11~6.12	6.22~7.3	7.9

회별	원서접수	실기시험	합격자발표
제13회	6.25~6.26	7.6~7.16	7.23
제14회	7.9~7.10	7.20~7.31	8.6
제15회	7.23~7.24	8.3~8.14	8.20
제16회	8.6~8.7	8.18~8.28	9.3
제17회	8.20~8.21	8.31~9.11	9.17
제18회	9.3~9.4	9.14~9.21	10.1
제19회	9.17~9.18	9.30~10.8	10.15
제20회	10.1~10.2	10.12~10.23	10.29
제21회	10.15~10.16	10.26~11.6	11.22
제22회	10.29~10.30	11.9~11.20	11.26
제23회	11.12~11.13	11.23~12.4	12.10
제24회	11.26~11.27	12.7~12.16	12.22

드림직업능력교육원 바로가기

에듀셰프요리학원 02 386 6550

●수업기간 9월 30일~ 11월 18일

●수업기간 10월 7일~ 11월 25일

●수업기간 10월 10일~ 12월 19일

●수업기간 11월 11일~ 12월 18일

●수업기간 12월 7일~ 27년1월 15일

한식조리기능사 자격증 마스터 과정

한식조리기능사

기능사 자격증은 전문조리사로 가는 첫걸음이자, 누구나 응시할 수 있는 국가기술자격의 기초등급입니다.

단순한 조리 실력뿐 아니라, 조리시설 및 기구의 위생관리, 식재료 구매, 영양학, 관련법규등

전문조리인으로서 갖추어야 할 기본 역량 전반을 평가합니다.

🍳 한식조리기능사 실기 출제 품목 (33종)

한식조리기능사 실기 품목

2026년 상시검정 실기시험 시행일

대표전화

은평 에듀셰프요리학원 : 02-386-6550

원흥 드림직업능력교육원 : 031-926-3730

상담시간

오시는길